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自制的泡鸡脚能放几天

更新时间:

  大约5到6天。

  材料:玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

  方法步骤:

  1、把柠檬洗净切片,洋葱洗净切片,芹菜洗净把茎用刀拍破备用。

  2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入坛中。

  3、鸡爪洗干净,放入沸水中煮熟后捞出,洗去浮末,切成小块,晾干。

  4、晾干的鸡爪放入坛中,将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面。

  5、将适量凉开水倒入坛中,加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。

  6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中,浸泡半小时即可食用。


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