豆腐渣炒河虾如何做

　　1、河虾去须须洗净备用；

　　2、豌豆去皮洗净备用；

　　3、豆腐洗净切成小块；

　　4、锅中放油，放入洗干净的河虾翻炒到河虾变红，放入料酒；

　　5、炒好的河虾盛出备用；

　　6、锅中放油，放入切好的豆腐翻炒1分钟；

　　7、倒入洗净的豌豆一起翻炒1分钟；

　　8、放入适量的盐，糖，翻炒1分钟；

　　9、放入炒好的河虾一起翻炒；

　　10、放入少许老抽，和适量的水，炒到豌豆，豆腐成熟，放入适量的味精；

　　11、即可出锅装盘。

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