什么是芝士哪有卖芝士贵吗

　　芝士就是奶酪，又名乳酪、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。

　　奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

　　制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。

　　大超市都有，国产的不贵，进口的贵。

　　每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。

　　奶酪是具有极高营养价值的乳制品，营养价值高于牛奶，也比同属于发酵奶制品的酸奶高，而奶酪中含有的高钙成分很容易被人体吸收，因此对于孕期或更年期的女性及成长发育旺盛的青少年、儿童，奶酪是最好的营养食品之一。

什么是芝士哪有卖芝士贵吗相关文章：