冻过的鱿鱼怎么做

　　1、冰冻鱿鱼解冻洗净滤干水份。

　　2、加入料酒、油、盐、陈醋、生抽、姜丝、蒜蓉、BBQ烤肉料等一块拌均匀。

　　3、腌两小时。

　　4、预热电饼档。

　　5、刷少许油在电饼档上下盘。

　　6、将腌好的鱿鱼码进电饼档底盘。

　　7、煎十分钟。

　　8、煎两边金黄即可。（底盘会有酱汁，留下待用）

　　9、碟子码上生菜装饰。

　　10、把煎好的鲜鱿切条，码在碟上，浇上汁即可食用。

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