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猪肉怎么蒸好吃

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  材料:咸鸭蛋、猪肉、味精、盐、花生油、淀粉。

  步骤:

  1、将猪肉剁碎,加入精盐、味粉、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油、拌匀后放在碟上铺匀。

  2、将咸蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟。

  3、将猪肉取出,将生抽与肉汤调匀,淋上肉面即可。


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