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芝麻球怎么做

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  1、糯米粉、澄粉、细糖混合一起。

  2、冲入沸水后迅速拌匀,拌匀成团之后,取出用水搓揉均匀。

  3、花生油於搓揉时,慢慢加入至均匀光滑。

  4、分割成1个30g包入红豆粒馅(1个约10g)搓圆。

  5、外表沾湿后沾上白芝麻。

  6、用约180度C油炸至浮起着色均匀即可捞出。


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