新鲜海蜇怎么去腥
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新鲜海蜇的去腥方法:
1、先用清水浸泡,换几次水之后再用热水烫一下。
2、将锅中的热水倒出部分,加入适量的醋和盐后浸泡。
3、浸泡五分钟之后,将海蜇冲洗干净,新鲜海蜇即可没有腥味。
新鲜海蜇的好吃做法:
1、将清洗好的海蜇切成丝,其中太厚的地方需要切片后再切丝。
2、切好的丝放入清水中,清洗的同时也很好的保存了营养物质。
3、将香菜洗净切成末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋。
4、在一个干净大碗里放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末后即可食用美味的凉拌海蜇。
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