求流沙包的做法简单详细一点谢谢
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材料:胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄适量、糖适量、牛奶大油适量、发酵粉2、5克、泡打粉2、5克。
做法:
1、胡萝卜榨汁备用;
2、面粉加发酵粉、泡打粉、胡萝卜汁揉成面团,发酵备用;
3、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合调匀成馅儿;
4、将发酵好的面团分成十个剂子,分别包入馅儿,收口处朝下,静置10分钟;
5、水烧开后上笼屉,大火蒸制10分钟后关火;
6、3分钟后开盖,出锅。
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