咸薯条制作方法
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1、准备材料:土豆2个、食盐1小勺、植物油250克、玉米淀粉1小勺、番茄酱20克、 水适量;
2、马铃薯去皮,切成粗条,用清水冲洗一下,去马铃薯中的淀粉,锅内加入清水,再放入少许的食盐,倒入切好的马铃薯,开火煮2到3分钟;
3、捞起凉干水份,将凉干水份的薯条加少许的玉米淀粉拌一下防粘,锅内放油烧热,倒入拌好的薯条,炸至金黄色捞起,用吸油纸吸干多余油份,粘番茄酱即可。
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