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南瓜蒸鸡肉做法窍门

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  1、主料:鸡腿一只、小南瓜一个。

  2、辅料:青豆适量、香葱两根、蒜五瓣。

  3、配料:盐一茶匙、黑胡椒一茶匙、蚝油半汤匙、番茄酱半汤匙、淀粉两茶匙。

  4、南瓜切开掏空。

  5、鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。

  6、鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。

  7、腌好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。

  8、蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。


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