香菇肥牛怎么做的

　　材料：香菇6个、肥牛切片300g、葱、姜、花椒、蒜、高汤、味精、盐、糖。

　　步骤：

　　1、将香菇切片或中间划十字，用清水洗净。

　　2、将切成薄片的肥牛用盐和味精，腌制十分钟。

　　3、在锅中放入适量油，烧热。

　　4、放入用葱、姜、花椒、蒜炒出香味，放入少许高汤，放入盐。

　　5、熬十分钟，将肥牛、香菇放入高汤中，熬出白色的汤，再放入清高汤。

　　6、小火熬炖十分钟，出锅即可。

香菇肥牛怎么做的相关文章：