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一公斤糯米能包多少个粽子

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  取决于粽子的大小和馅料的多少。一般一公斤的糯米可以包的粽子数量为10-20个左右。糯米在浸泡后细胞会吸水膨胀,变得饱满。如果包粽子用的叶片较大,则可以包更多的料,叶片小包的料较少,通常一公斤糯米能包10-20个左右的粽子。

  也与包的粽子形状有关。比如大的广式裹枕粽450克一个,而迷你粽每个仅25克。一公斤为1000克,可以包的粽子数量在3-40个左右。

  我国海南地区用柊叶包的粽子形状一般是三角形,呈角锥状或方锥状。中原地区包粽子的叶子多为槲叶,包出来呈长方体。


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