湿鱿鱼怎样做即好吃又有营养
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湿鱿鱼的营养做法介绍如下:
1、将鱿鱼焯水;
2、 把鱿鱼圈剪成两半;
3、 黄瓜和胡萝卜切片,胡萝卜切成花型;
4、 香菜洗净切段;
5、 将葱切丝;
6、 把胡萝卜,黄瓜和葱丝,香菜放到鱿鱼里,加入适量味极鲜,醋,盐充分搅拌即可。
鱿鱼的营养与价值:
1、鱿鱼富含钙,磷,铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒,抗射线作用。
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