正宗腊八饭北方做法

　　1、主料：大米150克、莴笋1小段、红豆20克、小米20克、薏米20克、绿豆20克、川味香肠1节、土豆小半个、白心红薯半个、铁棍山药1小段。

　　2、辅料：芋头1小块、葱花少许、姜蒜末适量、水适量。

　　3、做法：

　　（1）准备好食材。

　　（2）将所有豆米洗净控水。备用。

　　（3）土豆，红薯，山药，莴笋，芋头洗净去皮切豆粒丁。

　　（4）香肠蒸熟切丁。

　　（5）锅烧热放入香肠，煸炒出油，出锅。

　　（6）放入姜蒜爆香。

　　（7）将香肠倒回锅中翻炒均匀。

　　（8）加入薯丁，翻炒片刻。

　　（9）加入豆米。

　　（10）翻炒均匀。

　　（11）倒入电饭煲内胆，加入水，没过所有食材。

　　（12）设定预约3小时。

　　（13）定时结束，电饭煲提示音起，揭盖。

　　（14）盛出，撒葱花，趁热食用。

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