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鲜黄豆焖鱼是怎么做的

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  主料:草鱼500g、新鲜黄豆150g

  辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、香菜适量、姜适量、料酒适量鲜黄豆焖鱼

  做法:

  1、毛豆去壳,取出豆子;

  2、草鱼肉厚片下切稍切,用盐腌一刻钟以上,并放些姜片和料酒去腥;

  3、热油锅,下草鱼稍煎;

  4、然后注入适量的开水;

  5、加入备好的新鲜黄豆;

  6、加入五香粉,然后盖盖焖15到20分钟左右;

  7、最后加点盐调味,放点香菜即可上锅食用。


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