早餐食谱大全及做法简单

　　1、米饭鸡蛋饼

　　（1）材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖少许。

　　（2）做法：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

　　（3）鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

　　（4）把剩米饭倒入蛋液里。

　　（5）搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

　　（6）平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

　　（7）底部煎熟即可。

　　2、干蒸烧卖

　　（1）材料：饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精

　　（2）做法：洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。

　　（3）把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。

　　（4）拿出一张饺子皮，左手托着面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦。

　　（5）锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了!

　　3、芝士厚片

　　（1）材料：芝士，牛油（搽麵包的），土司，火腿

　　（2）做法：准备芝士、牛油（搽麵包的）、土司、火腿；

　　（3）先在麵包上搽牛油。

　　（4）把切片的火腿撒在麵包上。

　　（5）撒上芝士。

　　（6）放进烤箱200度，15分钟即可。

　　4、火腿三明治

　　（1）材料：白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量

　　（2）做法：土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

　　（3）取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

　　（4）续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。

　　（5）取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。

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