三鲜鱿鱼的做法

　　1、水发鱿鱼(选用宽大无碱味的水发鱿鱼)放入上汤中煨起，火腿、鸡肉、兰片切1．5寸长的丝。葱白切成1．5寸长的段。

　　2、烧热锅，下熟猪油烧至五成熟时，先下葱段炒出香味，再加入火腿、鸡肉、兰片略炒一下，加上汤、盐、料酒、胡椒面烧入味，再下时菜煮熟，捞出各料摆入碟内。

　　3、将煨过的鱿鱼捞出，在锅内烧一下，捞入碟中铺平，汤汁中加入味精、水淀粉勾芡，加鸡油起锅，淋在鱿鱼面上即可。

三鲜鱿鱼的做法相关文章：

★ 三鲜羹的做法

★ 鱿鱼的做法 家常香炒鱿鱼做法步骤

★ 金针菇三鲜汤的做法

★ 大鱿鱼的做法和配方

★ 莴笋清烧鱿鱼的做法

★ 豆腐香菇三鲜汤的做法

★ 黄瓜炒鲜鱿鱼的做法

★ 白灼鱿鱼的做法

★ 孜然鱿鱼的做法 孜然鱿鱼怎么做

★ 凉拌小鱿鱼的做法