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圆白菜炒豆皮怎么做好吃

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  材料:圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。

  做法:

  1、圆白菜去掉老叶,洗净;

  2、切成细丝;

  3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;

  4、大蒜拍扁,剁成末;

  5、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀;

  6、倒入豆腐皮,翻炒均匀;

  7、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。


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