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琵琶可以泡酒嘛

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可以。在选择枇杷制果酒时,应选择颜色金黄、成熟新鲜的枇杷,不宜挑选青色或淡黄色的枇杷,自制枇杷酒的过程要保证干净,所用容器应是干净、无水、无油的。

枇杷外皮上可能会有农药残留的成分,若是没有清除干净,那么很有可能会让农药成分渗透到枇杷酒内,影响枇杷酒的食用价值。且枇杷皮上有很多的小茸毛,用来泡酒容易使酒中浮出一些小茸毛,降低枇杷酒的品质。因此,综合以上两点,枇杷泡酒是需要去皮的。

枇杷含有胡萝卜素、维生素C、钾钙等营养物质,具有化糖止咳、润肺清热的作用。用枇杷泡酒可辅助治疗咳嗽、咽喉疼痛等肺部和呼吸道疾病,可增进食欲,对于失眠也有一定的帮助。


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