家常烙饼怎样又软又好吃
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1、面粉适量，烧开水，和面。
2、活好面，就要开揉了。注意面很热。
3、放盐适量，用擀面杖擀成大面饼备用。
4、面饼上倒油适量。
5、折叠成面剂子。用刀切好。
6、擀成饼。就可以烙制了。
7、锅里倒油适量。
8、油热了以后，放入一张饼。
9、注意一面成熟了翻过来，继续烙另一面。
10、两面都成熟了。出锅。
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