炒土豆丝怎样炒得又脆又好吃
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原料:土豆3个,盐1小勺,花椒粉1小勺,葱姜末适量,蒜末适量,豆油1大勺;
具体步骤:
1、3个土豆去皮洗净备用;
2、土豆切成丝泡于水中5分钟,捞出土豆丝备用;
3、1大勺豆油烧热,放入适量的葱姜末爆香,然后翻炒土豆丝;
4、放入1小勺花椒粉翻炒;
5、放入适量水翻炒5分钟;
6、出锅前放1小勺盐和适量蒜末调味即可。
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