如何做蒜黄炒豆腐皮

　　主料：蒜黄1把、豆腐皮1张。

　　辅料：油适量、盐适量、八角适量、干辣椒适量、酱油适量。

　　做法：

　　1、蒜黄摘净，洗干净备用；

　　2、豆腐皮一张备用；

　　3、将蒜黄切4厘米左右，放盆中备用；

　　4、将豆腐皮切粗丝备用；

　　5、锅内放油、八角、干辣椒；

　　6、待油热后，翻入蒜黄翻炒；

　　7、待蒜黄稍微变软，放入豆腐皮；

　　8、倒入适量酱油调味，加适量盐，翻炒均匀；

　　9、蒜黄变软即可。

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