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把大蒜捣碎成碎末的容器叫什么

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  它是中国民间捣蒜泥的专用器具,流行于华北、东北一带,形如中药店之“臼杵”,由臼窝和蒜锤组成,臼窝多为釉陶制品。用的时候,握蒜锤,用力敲击容器里的蒜瓣等物体,直到成泥或碎末。


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