二刀肉做什么好吃

　　回锅肉。

　　操作步骤：

　　1、冷水下肉，大火烧开，煮至肉刚熟即可，待肉凉后切成薄片；

　　2、起油锅，下肉片煸炒；

　　3、待肉片出油微卷时，下豆瓣酱炒匀；

　　4、加入切碎的豆豉炒香；

　　5、加入青红椒，炒至断青；

　　6、加入青蒜炒出香味；

　　7、加入糖，鸡精调味即可出锅。

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