麻辣藕丁炒毛豆怎么做
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1、食材：莲藕、毛豆。
2、配料：干辣椒、花椒。
3、莲藕去皮切成丁，冲洗几次沥干。
4、毛豆仁在开水里煮两分钟捞出沥干。
5、炒锅烧热放油，放入花椒粒和干辣椒，等油温变高炸出香味后捞出。
6、放入藕丁和毛豆翻炒，加盐即可。
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