油酥烧饼和面配方

　　油酥烧饼和面的主要配方为：发酵面团3杯，酥油2汤匙，油10汤匙，鸡蛋黄3个，白芝麻1杯，面粉2杯，热水四分之三杯，盐半茶匙。

　　油酥烧饼的步骤如下：

　　1、面粉加水和酵母和成面团，醒发；

　　2、把油烧热，倒入面粉做成油酥；

　　3、醒好的面团擀成饼；

　　4、把油酥涂在面饼上，将面卷成卷；

　　5、面卷切成段；

　　6、把小面卷表面涂点油，然后两端向内折；

　　7、再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油；

　　8、烤箱预热，中层烤15至20分钟左右即可。

油酥烧饼和面配方相关文章：

★ 死面烧饼做法和配方

★ 河南洛阳烧饼的做法和配方

★ 武大郎烧饼的做法配方

★ 手抓饼和面配方

★ 山西油酥烧饼怎么样

★ 老面烧饼的做法和配方

★ 油酥烧饼如何隔夜保存

★ 烙嘎玉米面大饼子松软和面配方

★ 谁有做半发面的和面配方

★ 老式糖皮烧饼的做法和配方