炒瓜子
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1、生瓜子准备一些,可以选择小炒锅也可以选择大吵过,看自己炒的量大小。
2、将火打开之后,瓜子放入锅中。
3、火不要太大,要慢火防止瓜子局部烧糊。
4、炒的过程中要不断的铲子或者勺子之类的搅拌物,不断搅拌,翻滚。
5、翻炒一阵之后,能闻到瓜子味儿的时候大概就快熟了,这个时候我们将火熄灭,再翻炒几下,等瓜子凉了就可以食用了。
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