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清酒打开以后可以放多少时间

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  根据条件而定,如果注意保存条件一般可以保存2到3周。

  1、光线,日本酒见光的话品质就越来越差,因此清酒瓶子都使用的是不透光的茶色、黑色、绿色等。不能因为瓶子是防光的就忽视光线预防,在家里放着的话要避免一切光源,不仅仅是阳光荧光灯光线也要避免,最好用报纸包着瓶子,防止光线进入。

  2、温度,保存清酒要记住避免高温和温度变化过大。如果没有冰箱可以放在一年中温度变化较小冷暗地方保存。但是现在家里面一般都有空调,这样就会使室温变化过大不利于清酒的保存。生酒和吟酿酒还有其他酒类都适合冰箱冷藏保存。


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