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湖南常宁豆油饼做法

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1、面粉和温水揉成柔软的面团,尽量让面粉多吸饱一些水,饧30分钟;

2、将面团擀成薄皮;

3、抹上一层豆油;

4、卷起来;

5、分成若干份。将每一个剂子拧成麻花状.;

6、将剂子垂直按扁;

7、再次擀成薄饼;

8、锅中下豆油烧热,将生饼坯放入烙至两面金黄即可。


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