砂锅汤怎么熬

　　砂锅汤的制作方法如下：

　　1、前腿肉洗净切条。

　　2、香菇洗净切块。

　　3、白菜心洗净滤干水分。

　　4、砂锅放冷水，香菇下锅大火烧开。

　　5、烧开后转小火焖煮几分钟后放盐。

　　6、肉片下锅，用筷子划开。

　　7、放入白菜心。

　　8、放入粉丝。

　　9、撒蒜瓣末。

　　10、关火，放适量的香油。

　　11、撒适量的胡椒粉。

　　12、撒香菜末。

　　注意事项：因为砂锅保温的效果非常好，所以放入蒜末后就可以关火了，否则粉丝煮软烂之后影响口感。

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