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精粉和面粉有什么区别

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精粉基本不含小麦皮,是磨面机第一道磨出来的面粉,比较白。一般的面粉是经过磨面机多次磨后,含有麦皮的面粉,不是那么白。精粉与面粉与磨面机的加工道数有关。因为磨面机有分离设备。


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