白枣的功效与作用禁忌
营养价值:营养丰富,富含铁元素和维生素。白枣含有丰硕的维生素A、B、C等人体必需的种维生素和一八种氨基酸、矿物资,此中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的七~八倍,路于(维生素P)的含量也很高,那两种维生素对防癌和防备高血压、高血脂都有必定作用。
功效:果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,鲜枣中的维生素含量很高,其中维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。
食用白枣的注意事项:
1、适量食用的确对身体好处很多,但如果过多的食用,因为白枣比较黏腻,在胃消化比较慢,容易在胃内积累,引起消化不良,时间长了容易形成胃部结石。而且,白枣中含有一定糖分,如果长时间大量的食用,可能会引起肥胖。
2、白枣的功效与作用真是不少,但一定要注意,那就是白枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶,会与白枣中的维生素发生冲突,如果一起食用,不仅吸收维生素的效果不好,还会有害身体健康。
白枣是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。原产于中国,在中国南北各地都有分布。花小多蜜,是一种蜜源植物。果实枣,长圆形,未成熟时黄色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,富含铁元素和维生素。枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。
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