大肠怎么切
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切大肠需先用剪刀剪去肥肠外面的肥油,如果没有剪刀,也可以用剔骨刀刮去,或是用手撕,然后清洗干净,再用刀或者是剪刀切成段或剪成段即可,段的长度可根据个人的爱好。肥肠又名猪大肠、猪肠,是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头。
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