大米饭怎么炒肉最好吃
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材料:五花肉,尖椒,蒜片。
做法:
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片,猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片,蒜切片;
2、锅热较多的油,下蒜片、青椒片、肥肉片炒香,并不断翻炒;
3、直到青椒表面呈微微虎皮状;
4、加入肉片,调盐、老抽、生抽、鸡精,大火快炒出锅。
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