醋泡黄豆的做法
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材料:黄豆500克、醋500克、冰糖250克;
做法:
黄豆洗净浸约6至8小时;放在锅里蒸20分钟;凉干后加醋和冰糖,放入密封瓶里浸泡;浸泡10至15日后即可食用。注意事项:最好不要空腹使用,醋是一种具有腐蚀性的食物,如果在空腹的时候食用它,会对肠胃造成刺激,从而引起腹痛的出现。
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