葡萄有哪些常见品种 怎么挑选出好吃的葡萄

　　葡萄是很多人爱吃的一种水果，葡萄也有很多种类，比如巨峰，夏黑等等，那么，怎么挑选出好吃的葡萄？下面小编就带来介绍。

　　葡萄有哪些常见品种

　　全世界的葡萄属植物有60多种，我们生活中比较常见、常吃的主要有以下品种：

　　巨峰：个头较大、表皮呈紫黑色，果皮厚、果肉软、果核大，口感酸甜适中。

　　夏黑：果肉爽脆中带有弹性，口感偏甜，无籽。玫瑰香：表皮呈紫黑色、皮薄、个头小，玫瑰香味浓郁，入口后甜味明显。

　　马奶提子：呈绿色，形状偏长和马乳头很相似，肉质较硬较脆，味道爽口，通常有小核。

　　金手指：形状细长，果皮非常薄，适合连皮一起吃，甜度很高，口感兼具冰糖味和奶味。

　　无核白：个头较小，颜色翠绿，皮薄肉嫩没有核，味道很甜，常被用来晒绿葡萄干。

　　怎么挑选出好吃的葡萄

　　一、看整体颜色是否一致

　　“我最喜欢晒太阳啦，我躺着晒，我站着晒，我翻身晒，我撅着晒。“

　　拔下一粒葡萄，果蒂上的颜色与果面一致，就是好葡萄。再往里面扒拉扒拉，如果里面葡萄的颜色不一致，有两副面孔的话，就说明它不是个好人呐！

　　二、看串型是否规整

　　“我们葡萄，讲究的就是一个身材匀称，串型规整，上下颗粒大小近乎一致，轻轻抖动，没有吊粒现象。”

　　果梗部分要新鲜绿色。果梗细的比粗的品质更佳，且轻微抖动不会掉。另外，好葡萄的串型都比较小。

　　三、摘最底下一颗尝尝

　　葡萄的成熟顺序是中间，顶部，最后才是尾部，如果最底下一颗都是甜的话，那说明整串葡萄都很甜。

　　四、看白霜

　　葡萄表面那层白霜并不是脏东西，是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅无毒无害、可以食用，还是葡萄新鲜的标志。表层白霜越白、越厚、越密的，葡萄越新鲜，成熟度也高。

　　白霜不溶于水，清洗时不用费尽心机把它洗掉。可把葡萄放进加了少许面粉的水中浸泡一会儿，再用流水冲洗干净。

　　五、看果穗

　　整串葡萄看起来果实颗粒较为松散的，养分通常比较充足，成熟度也高；如果果实颗粒十分拥挤甚至还被挤压变形，那其中一些葡萄会因照不到阳光而缺失养分，口感相对较差，不建议选购。

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