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地瓜酥做法窍门

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  1、食材:红薯2块、面粉150g、鸡蛋1个、白糖15g、玉米油30g、小苏打1g。

  2、把材料准备好,直接把白糖,小苏打称好,鸡蛋打到里面。

  3、将盆子里的食材搅拌均匀。

  4、将玉米油倒入盆中,搅拌均匀。

  5、将面粉倒入盆中,揉成面团。

  6、将面团分成四份。

  7、将面团抻开,中间放上烤熟或者蒸熟的红薯,红薯要提前搞熟待用

  8、将红薯包住,整成红薯形状。

  9、表面刷蛋液,烤箱180度预热10分钟,然后180度20分钟即可。


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