如何泡制紫草油
更新时间：
冷浸法：直接拿油泡。但冷浸法不能除菌，会影响紫草油的保存期，时间长了菌落会超标。蒸油法：把油和紫草都投入容器内，放在蒸锅里蒸，优点是能除菌，紫草的成分能有效释放。缺点是火候不好掌握，时间长了紫草的有效成分被高温破坏，浪费比较大，效果也会降低。另外，盛放的容易要完全密封，不能有水汽进入。油煎法：油先入锅，小火加热到5、6成热放入紫草，保持小火再熬一会大约5分钟，油温始终控制在8成热度以下就可以。紫草中的细菌在7成热度的油中就很难存活了，所以可以除菌，紫草油能存放很长时间。热油中紫草的有效成分能很好地释放，制好后再浸泡一天左右基本就能完全释放出来。
如何泡制紫草油相关文章：
★ 山柚油如何保存
★ 如何挑选核桃油
★ 如何做炒菜油
★ 如何手工滴油
★ 如何泡制小米椒
如何泡制紫草油
冷浸法：直接拿油泡。但冷浸法不能除菌，会影响紫草油的保存期，时间长了菌落会超标。蒸油法：把油和紫草都投入容器内，放在蒸锅里蒸，优点是能除菌，紫草的成分能有效释放...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
