鲜牛奶可以加热吗
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可以。睡前喝一杯牛奶,有利于睡眠。超市里常见牛奶都是长效牛奶,经过超高温灭菌。虽超高温杀菌可以杀死牛奶中的有害细菌,但也破坏了牛奶中的营养成分。最好是喝鲜牛奶。如果担心消毒不彻底,可以煮牛奶消毒,注意煮制时间不要过长,过长营养会被破坏。
牛奶:牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
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