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烧烤怎样算熟

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  可以从以下三个方面进行分辨

  1、看颜色

  如果食材变色了基本可以判定已经熟了。比如,肉类的肉质变白就表示烧烤已经可以食用了。

  2、闻味道

  生的食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明烤肉基本可以尝试食用了。

  3、测硬度

  肉类生食材一般会很软,水果类食材一般会很硬,所以如果烤熟了会变成相反状态。


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