炸鸡块做法
更新时间:
食材:鸡胸肉2块、生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。
1、鸡胸肉准备适量,将其筋膜去掉,然后平铺在案板上,用刀背开始剁鸡胸肉,将其肉剁松,即可切成条状,粗细尽量要一致。
2、切好的鸡肉用清水冲洗干净,控干其中的水分,将其放入一个大碗中,加上点生抽、蚝油、食盐和胡椒粉,戴上一次性手套将其抓拌均匀,然后再放入一点淀粉,再次用手抓拌均匀,盖上保鲜膜,放在冰箱腌制2个小时,这个过程中,准备3个小碗,分别放入鸡蛋液、淀粉和面包糠。
3、待将鸡胸肉腌制好之后,将鸡胸肉先粘裹上淀粉,然后再裹上鸡蛋液,最后再放入面包糠中裹一圈。
4、在锅中添上适量的食用油,烧至6成热的时候,将鸡肉下锅开始炸,待炸至其表面变金黄色的时候,即可将炸熟的鸡肉捞出享用。
炸鸡块做法相关文章:
★ 牛排的做法窍门
★ 酥炸鸡块做法窍门
★ 面片好吃的做法
★ 鱼酥的做法窍门
炸鸡块做法
食材:鸡胸肉2块、生抽3勺、鸡蛋2个、蚝油1勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。1、鸡胸肉准备适量,将其筋膜去掉,然后平铺在案板上,用刀背开始剁鸡胸...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:六个月的孕妇体重长多少斤正常
下一篇:守望先锋中暗影守望成员都有哪些