南美洲的美食有哪些

　　南美洲的美食有：

　　1、橘汁腌鱼

　　橘汁腌鱼在南美洲是非常流行的，把新鲜的海鲜加入酸甜的柠檬汁，辣椒等腌制。清新的口感，美味的鱼肉。

　　2、派莎盘

　　这道菜起源于哥伦比亚的城市，用油炸的猪肉和牛肉末，煎鸡蛋，炸香蕉，香肠，血肠，玉米饼，五花肉加菜豆，牛油果，柠檬拼成的美食。是色香味俱全。

　　3、菜豆锅

　　由菜豆汤加入奶酪丝，炸猪肉和牛肉末组成。吃的时候，把米饭倒入豆汤里搅拌，效果别具一格，柔嫩汤鲜。

　　4、酱烤牛排

　　这是在厄瓜多尔或者整个拉丁美洲的菜肴最流行的一个特色菜，由酱汁烤牛肉排加上鸡蛋，米饭，土豆，洋葱，大蒜，橄榄油，少许孜然和辣椒等制成。牛排八分熟，外焦里嫩，劲道十足。

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