怎样腌制猪肝才没有酸味

　　腌制猪肝才没有酸味的方法：

　　1、把猪肝放在水里冲洗；

　　2、等猪肝表面冲洗后，把整块猪肝切成薄片；

　　3、切好后再次放水里再次清洗，把猪肝里面的血冲洗掉；

　　4、把洗好的猪肝捞起来，加入2g盐，搅拌；

　　5、放入8g酱油，再放入10g黄酒搅拌匀均；

　　6、最后加入1g生粉和1g味精搅拌均匀，放置腌制15分钟即可使猪肝没有酸味。

怎样腌制猪肝才没有酸味相关文章：