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绿豆薏米汤做法

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  绿豆薏米汤做法如下:

  1、薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜。

  2、薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时绿豆薏米汤,再放入绿豆煮至熟烂。

  3、可根据个人口味,加入冰糖调味即可。

  4、煮绿豆薏米汤时,最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊,这样清热效果会打折扣,且不宜加太多的糖,因为甘甜之品易助生湿热,不要吃冰镇的,以免伤肠胃助湿。


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