阳澄湖大闸蟹煮粥的做法

　　1、准备好原料;大闸蟹、米：

　　2、将檽米和梗米混和，清洗;

　　3、添加适量的水，开火灾烧开，再变为文火慢煮，正中间用勺搅拌两下;

　　4、大闸蟹用软毛刷在水流下清理干净;

　　5、接开大闸蟹手机后盖的盖;

　　6、再从大闸蟹正中间剁开;

　　7、除去大闸蟹上的残渣，再将蟹肉取下;

　　8、当粥熬煮到八成熟时添加生姜片;

　　9、再倒进出解决好的大闸蟹;

　　10、盖上再文火慢煮五分钟;

　　11、煮好后添加盐和白胡椒粉调料;

　　12、最终倒进大葱末搅拌均匀就可以了。

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