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芹菜叶窝头怎么做好吃

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  主料:芹菜叶300克、玉米面强化豆粉150克、面粉200克。

  辅料:泡打粉2勺、酵母粉2勺、盐1勺、豆面100克。

  做法:

  1、芹菜叶洗净;

  2、锅里烧开水放点盐炒菜叶防止变黄;

  3、炒软捞出剁碎;

  4、所有面粉混合菜叶沥干水分放进去;

  5、酵母粉用温水活开加点盐用筷子搅拌均匀;

  6、面揉成面团放倒温暖的地方发到两倍大;

  7、把面揉匀分成小份用拇指按窝窝;

  8、再醒发10分钟,锅里冷水烧开,放入窝头中火蒸25分钟就熟了。


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