如何巧用白酒做出美食

　　白酒可以辅助制成很多种美味的食物，例如酒酿饼，其做法简单介绍如下：

　　1、准备食材：250克高筋粉，250克低筋粉，2克酵母，2克泡打粉，25克白酒，40克绵糖，20克黄油，275克水，700克玫瑰豆沙，150克肥肉。

　　2、将肥肉切成小块和绵糖拌匀备用。

　　3、将低筋粉，高筋粉做粉墙状加入其它材料拌成面团，醒发两个小时。

　　4、将醒发好的面团分割成20份，松弛30分钟。

　　5、把豆沙分割成20份，包入备用的肥肉粒。

　　6、将松弛完成的面团

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