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番茄牛肉汤如何做

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  1、材料:牛肉1000克、西红柿200克、豆皮100克、香油2小匙、高汤30大匙、精盐3小匙、味精1小匙。

  2、豆皮洗净切成条状,西红柿洗净对切成两半;

  3、牛肉洗净切块,放入烧开的高汤中煮至八成熟,去掉浮油,再放入西红柿、豆皮,煮至汤色变红;

  4、最后放入香油、精盐、味精即可。


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