咸蕨菜怎么吃

　　准备材料：主料有蕨菜二百克、咸肉五十克、酸菜一百克。辅料有油、适量盐、鸡精以及其他调味品。

　　做法步骤如下：

　　1、取刚挖来的蕨菜，洗净待用；

　　2、往锅中倒入适量清水，煮沸；

　　3、将蕨菜放入开水煮开；

　　4、锅内放油烧热后放入咸肉；

　　5、倒入蕨菜和酸菜；

　　6、翻炒均匀加入适量鸡精；

　　7、出锅即可食用。

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