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苦瓜变红是不是放坏

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  苦瓜变红不是放坏;

  原因:

  1、苦瓜里会缓慢产生乙烯,乙烯有催熟的效果,使得苦瓜成熟变红;

  2、苦瓜保鲜能力较强,基本不会不新鲜;

  3、苦瓜变红后会裂开漏籽,有利于种子和基因的传播;

  综上所述:苦瓜变红是成熟现象,不是变坏。


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